Wortelgroenten

Wat is er aardser dan de groenten waarvan we de wortels eten?

Deze groep groenten is gevarieerd en kan op vele manieren gegeten worden: rauw, kort gekookt, gestoofd.... Noem maar op.

Per groentensoort kun je lezen welke grondsoort ze nodig hebben en waar c.q. hoe je ze moet planten of zaaien. Daarnaast vind je ook informatie over rassen, ziektes, oogsten en wat verder nog relevant is.

Onder "Wortel" vind je alles over peen en winterpeen (of: wortel en winterwortel, afhankelijk van de provincie waar je tuiniert!)

Schorseneren, knolselderij en pastinaak zijn vergeten groenten, die zich mogen verheugen in een groeiende belangstelling.

Radijs, rammenas en rettich zijn familie van elkaar. Omdat de teeltwijze toch wel verschilt vind je ze onder verschillende tabbladen.

Over aardappelen valt veel te vertellen. Onder "Aardappel" zie je wat dat zoal is......